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          • 天津河東區幼兒園

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          怎么給寶寶挑選蔬菜?

          1、推薦:淀粉含量高的

          對于剛開始吃輔食的寶寶,優先推薦淀粉含量高的蔬菜,比如土豆、紅薯、胡蘿卜、白蘿卜和西蘭花、花菜等等。

          這主要是因為這些蔬菜淀粉含量高,更容易打成泥糊狀。同樣也是因為淀粉多,這些蔬菜可以提供更多熱量,比較適合剛開始吃輔食的寶寶。

          2、適當吃:膳食纖維含量高的

          沒有哪種蔬菜絕對不適合寶寶,只是對于某些富含膳食纖維的蔬菜,要特別控制一下吃的量。比如常見的芹菜、韭菜、筍、空心菜、油菜等。

          寶寶的胃腸功能本來就比較弱,這樣的菜吃太多了,容易脹氣、不舒服。

          這也不是說這些菜就干脆都不能給寶寶吃,家長要做的是控制好量,而不是直接放棄某種食材。

          因為對食物的接受情況會因人而異。即便吃多了可能會脹氣,但適量或者少量的吃,或許就能避免這種不適,并且同時享受到蔬菜中其他營養,比如豐富的鉀、鎂、鈣、維生素K等。

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